Stravovací a ubytovací služby

3
Stravovací a ubytovací služby
Kód oboru: 65-51-E/01
Doklad o vzdělání: Výuční list pro E obory
Průvodce oborů
Výhody 3letého denního studia
Studium není omezeno věkem a je zdarma.
 
 
 
 

Co všechno bude žák učebního oboru Stravovací a ubytovací služby umět?


Obor je zaměřen zejména na stravovací služby, které zahrnují přípravu pokrmů a vykonávání různých kuchařských prací.
Žáci se v oblasti stravovacích služeb naučí zejména zhotovovat různé teplé pokrmy a vybrané studené pokrmy, připravovat teplé nápoje a pokrmy z polotovarů, vypomáhat při přípravě pokrmů, nakládat s restauračním inventářem a pečovat o něj a v neposlední řadě dodržovat hygienické předpisy v gastronomii.
Seznámí se také se základy jednoduché obsluhy hostů.


Kde najde absolvent tohoto oboru uplatnění?


Absolvent se uplatní ve stravovacích službách při výrobě pokrmů jako kuchař, dále například v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů a nápojů.
Bude moci připravovat teplé a studené pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, teplé nápoje apod.

 

 

Fotogalerie

Učební obor stravovací a ubytovací služby 4 Učební obor stravovací a ubytovací služby 2 Učební obor stravovací a ubytovací služby 5
Učební obor stravovací a ubytovací služby 6 Učební obor stravovací a ubytovací služby 3 Učební obor stravovací a ubytovací služby 1

* ... Prosím vyplňte položky označené hvězdičkou. Budeme tak moci rychleji a lépe reagovat na Váš dotaz. Děkujeme.